Dorfleben in Wiesen

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Bilder

Simone Hellmuth mit ihrem Schnitzteam, dem kreierten Vogelbrunnen und kleineren Werkstücken

Zweifacher Weltmeister Xiang Wang, Constanze Töpel und Simone Hellmuth (ganz links). Weiter zu sehen der chinesische Glückdrachen, gefertigt aus einem 40 kg schwerem Kürbis

Simone verehrt das Werk vom Meister...

Das Werk der Vogelbrunnen

Das ganze Team bei der "Gäste 05"

Simone beim Schnitzen

Simone beim Schnitzen

Simone Hellmuth präsentierte ihre Schnitzkünste auch für den lokalen Fernsehsender des Bezirks.

Nach "Oberfranken TV"interessierte sich nun auch "Sat 1" für die Schnitzkunst von Simone. Vor laufender Kamera zeigte die Köchin ihre Fertigkeiten und gab entsprechend Interviews.

Obst- und Gemüseschnitzen mit dem zweifachen Weltmeister

Gastwirtstochter und gelernte Köchin Simone Hellmuth durfte Ihre Kenntnisse in der Früchte- und Gemüseschnitzkunst auf der Messe "Gäste 05" in Leipzig im Team vom zweifachen Weltmeister Xiang WANG mit präsentieren. Mittlerweile interessieren sich dafür auch die Fernsehsender.

Der Umgang mit Lebensmittel ist sprichwörtlich das tägliche Brot von Köchen oder Köchinnen. Simone Hellmuth kocht im Brauereigasthof ihrer Eltern. Persönliches Interesse und Begabung führten sie in den Bereich der Früchte- und Gemüseschnitzkunst. Vor knapp zwei Jahren absolvierte sie beim zweifachen Weltmeister Xiang WANG einen Schnitzkurs und hat sich bis heute vielfach in diesem kleinen Kunsthandwerk betätigt. Die Einladung zur "Gäste 05" ins Messezentrum nach Leipzig beinhaltete drei Tage live schnitzen unter Anleitung des Weltmeisters vor einem großem Publikum.

Die Kunst des Schnitzens von Grund auf erlernt

Schon während ihrer Lehrzeit faszinierte sich Simone Hellmuth für die Schnitzkunst. Im Februar 2004 belegte sie einen Anfängerkurs beim zweifachen Weltmeister. Seit dieser Zeit hält sie auch Kontakt mit WANG. Dieser lehrt an einer Schule in Luzern in der Schweiz die Kunst des Früchte- und Gemüseschnitzens. Seine Fähigkeiten sind in seiner chinesischen Heimat weit verbreitet, weiß Simone Hellmuth zu berichten. Bei Reisen durch ganz Europa möchte er diese Kunst fest etablieren. Hochwertige Meißel, Messer und weitere Werkzeuge, sprich eine ganze Palette von Spezialwerkzeugen, gehört neben Büchern mit Vorlagen zur Standartausrüstung. Mit Beendigung des Anfängerkurses übte sich die gelernte Köchin kontinuierlich um den Entwurf und die Fertigung von neuen Kunstwerken. Hier von Blumen über Vögel, Fische und weiteren Entwürfen in detailgetreuer Nachbildung. Eine Augenweite in jedem Falle für den Betrachter, was stets mit einem Lob für die Künstlerin verbunden ist. Als Materialen werden beispielsweise verwendet: Kürbisse der verschiedenen Arten, Melonen, Rettiche, Radieschen, Gelbe Rüben, Rote Bete und mehr. Der Verzehr der Werke ist natürlich nur bedingt möglich, sie dienen vornehmlich der Dekoration.

Spontan die Einladung angenommen

Als in den vergangenen Tagen eine Einladung von Konstanze Töpel - sie ist selbst begeisterte Schnitzerin und sorgte sich in den vergangenen Jahren um die Verbreitung der Schnitzkunst in Deutschland - zur Teilnahme an der Messe "Gäste 05" in Leipzig eintraf, sagte Simone Hellmuth spontan zu, obwohl Kosten für Unterkunft und Teilverpflegung selbst zu tragen waren. Vorgaben waren ein dreitägiger Aufenthalt und Präsentation der Schnitzkunst in einzelnen Teams unter Regie von Konstanze Töpel und Weltmeister WANG. Um den Messebesuchern von Beginn an bereits kreierte Objekte vorzeigen zu können, sollte jeder der 30 Teilnehmer ein fertiges Objekt mitbringen. Simone Hellmuth brachte einen Kürbis mit, in dem sie eine Sonneblume eingeschnitzt hatte.

Das gesamte Team präsentierte sich dem sehr zahlreich und interessierten Publikum an einem Messestand, aufgebaut im "Culinarium". Der einheitliche Aufdruck auf den Poloshirts lautete: "GEMÜSESCHNITZEN LIVE – XIANG WANG DREAM TEAM DEUTSCHLAND". 1,5 Tonnen verschiedener Kürbisarten standen neben 400 Kilogramm Obst- und Gemüse den Schnitzkünstlern und -künstlerinnen zur Verfügung. Die Teilnehmer rekrutieren meist auf Gastronomiebetrieben oder Metzgereien.

Die Werke des Teams um Simone Hellmuth

Das dreiköpfige Team um Simone Hellmuth hatte einen Vogelbrunnen kreiert, wie er auf dem Bild zu sehen ist. Das Motto lautete: Eine Reise um die Kontinente. Weiter zu sehen waren beispielsweise: Buddha, ein Aquarium, Hochzeitsdarstellung, Riesenpfau und ein Chinesischer Glücksdrachen. Insgesamt 15 Großdarstellungen und kleinere Werke waren das Produkt der dreitägigen Livevorführung. Die beiden letztbenannten Werke wurden vom Meister selbst gefertigt und zählten mit zu den meistbestaunten Kunstwerken. Eingebunden in die Darstellung der Kunstwerke war auch ein Dekorateur. Nachdem 2003 ein Weltrekordversuch im Gemüseschnitzen auf der gleichnamigen Messe stattfand, etablierten sich die Vorführungen 2005 auf einem hohen Niveau mit entsprechendem Publikumsinteresse. Zum Event selbst wurde ein Film gedreht. Zugesagt war den Teilnehmern im Rahmen der Vorführungen Werbung für ihre Betriebe betreiben zu dürfen. Simone Hellmuth tat dies für ihren elterlichen Betrieb und darüber hinaus für die Homepage des Ortsteiles Wiesen www.wiesen-dorf.de , wo u. a. eine breite Palette von Freizeitangeboten in der Region am Obermain dargestellt ist.

Nachtrag:

Ihre Schnitzkunst hat Simone mittlerweile Medieninteresse eingebracht. Sie wurde beispielsweise vom Lokalsender "Oberfranken TV" und sogar von "Sat 1" bei ihrer Arbeit gefilmt und interviewt.

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